Mousse di ricotta Nettare degli Dei Marte Formaggi

Una ricetta semplicissima con una gustosa mousse alla ricotta…facile e veloce per arricchire la tua tavola ad ogni occasione

Mousse di ricotta Nettare degli Dei Marte Formaggi

Pasta al forno con melanzane e Ricotta Marzotica Toscanella

Una ricetta semplicissima con una gustosa mousse alla ricotta…facile e veloce per arricchire la tua tavola ad ogni occasione

INGREDIENTI

q.b. pepe

q.b. insalata verde

una confezione di ciliegine

250 gr ricotta Nettare degli Dei

q.b. sale

INGREDIENTI

Per la pasta

q.b. pepe

q.b. insalata verde

una confezione di ciliegine

250 gr ricotta Nettare degli Dei

q.b. sale

PROCEDIMENTO

Sbattete 250 g di ricotta Nettare degli Dei marte formaggi in una ciotola con una piccola frusta, incorporando man mano 150 g di pecorino romano. Continuate a montare finché il composto risulterà morbido e cremoso, regolate di sale, aromatizzate con un’abbondante macinata di pepe, coprite con pellicola e mettete in frigo per 30 minuti.
Togliete la mousse dal frigo, lavoratela ancora per qualche istante e distribuitela nei cestini salati.
Cospargete di ciliegine o se preferite chicchi di melagrana e decorate con le foglie d’insalata e servite come antipasto.

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2019-04-02T10:51:31+01:00