Ricotta Marzotica Toscanella2019-07-08T15:24:36+02:00
Ricotta Marzotica Toscanella, Marte Formaggi linea tradizionale

RICOTTA MARZOTICA TOSCANELLA

La madre di tutte le ricotte stagionate cosiddetta “salata” poiché viene appunto salata, a mano. Il suo nome “Marzotica” deriva dalla tradizione originaria dei pastori di iniziare la produzione con i primi caldi, a marzo, generalmente dopo la Pasqua. Gusto delicatamente salato, sapore intenso tipico. Prodotta dal siero di latte di pecora. Senza conservanti.
È un ottimo ingrediente base per numerosi dolci e paste fresche della cucina mediterranea. Una grattugiata di ricotta salata è il perfetto completamento di tante ricette di pasta o di zuppe, ma riesce a dare un tocco speciale a ricette di pasta al forno o di pasta ripiena e alla farcitura di verdure o di involtini.

CARATTERISTICHE

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 Gr

Marte Formaggi, ricotte e formaggi di qualità