Metti sul fuoco una pentola con l’acqua.
In attesa che bolla lava e taglia a i pomodori a dadini e sminuzza il basilico fresco.
Prendi una coppa e unisci i pomodori già tagliati, il basilico, uno spicchio d’aglio, olio e grattugia abbondante la  Ricotta Torretta Marte
Amalgama il tutto e quando la pasta sarà cotta, scolala e  mettila nella coppa, unendo tutto per far insaporire.
Ora puoi servirla!